Estudian los talentos de los chimpancés
Y ciertas similitudes entre ambas especies (humanos y chimpances), dicen los científicos, van más allá de sus expresivos rostros y sus pulgares oponibles. Los chimpancés despliegan un destacable abanico de comportamientos y de talentos. Elaboran y usan herramientas simples, cazan en grupos y toman parte de acciones agresivas y hasta violentas. Son criaturas sociales que aparentan ser capaces de empatía, altruismo, autoconciencia, cooperación para resolver problemas y de aprender a través del ejemplo y la experiencia. Es más: los chimpancés incluso aventajan a los humanos en ciertas tareas que dependen de la memoria.
La nota aparecida en el diario La Nación , extractada del diario The New York Times, reseña la reunión de más de 300 primatólogos, realizada en estos días en Chicago.
En la sociedad moderna el lugar que le damos a los animales, salvo las mascotas, parte de considerarlos tan diferentes con nosotros que justificamos cualquier maltrato: condiciones de cautiverio, condiciones de crianza para alimento, modificación de la alimentación natural, modificaciones genéticas, caza indiscriminada, expulsión de su habitat natural, etc. Tal vez sea útil recapacitar sobre las capacidades sensibles que tienen. Como dicen los budistas, todos son seres sensibles y el estudio científico así lo demuestra. (Aquí para leer el artículo completo de La Nación)
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Los chicos entre los 6 y los 18 años gastan 2 pesos (argentinos aprox. 0,75 u$s) por día en los quioscos.
Aceptados para su publicación por la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), los resultados del estudio sobre 753 alumnos primarios y secundarios porteños y bonaerenses son contundentes: siete de cada diez dijeron que consumían ese tipo de productos porque les gusta y no por hambre. Entre las hipótesis más precisas están su bajo costo y, en el caso del alto consumo de los chicles entre las adolescentes, por ejemplo, el deseo de engañar las demandas del estómago y comer menos.
El estudio fue presentado por el diario La Nación en su edición de hoy, en la sección Ciencia y Salud. El estudio es interesante y cuantifica algo que cualquier padre preocupado por la salud de sus hijos conoce.
Entre sus recomendaciones, el equipo incluye que los padres alienten a sus hijos a aumentar la actividad física, como también la educación alimentaria para reducir la frecuencia de consumo de estos productos con alto contenido de carbohidratos y grasas.
"La obesidad infantil -señaló Torresani*- es predictora de la obesidad adulta, siendo entonces la infancia y la adolescencia tiempos cruciales para su prevención, y la educación alimentaria es la mejor herramienta. Por otro lado, la forma en que los chicos y adolescentes ocupan su tiempo libre ayudará a mejorar su calidad de vida futura y prevenir enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad."
La recomendación es cuanto menos pobre. Somos una sociedad con un alto componente de hipocresía. ¿Por qué, si esto se conoce, en todas las escuelas privadas y públicas hay quioscos que lucran con esos gustos de los chicos? ¿No tendría que ser parte de un programa global de educación que incluya el tiempo en que los chicos están en la escuela y acceden al quioscos? Es muy difícil que un chico acepte llevarse a la escuela una manzana, un sanwich sano o cualquier clase de merienda que salga del estandard de lo que comen los chicos. ¿No tendríamos que tener una conducta social más seria? ¿Usted que opina?
Para leer el artículo completo clic aquí .
*María Elena Torresani, coordinadora del estudio y titular de la cátedra de Dietoterapia del Niño de la carrera de Nutrición, de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
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En el país (Argentina), los modelos climáticos que prevén un aumento de la temperatura global arrojan escenarios preocupantes. Estudios realizados por investigadores argentinos estiman que las consecuencias del calentamiento alterarán no sólo la geografía, sino la calidad de vida y las actividades productivas de varias áreas del mapa local.
Una de las zonas consideradas críticas es Cuyo, donde se pronostica que durante este siglo se reducirán los caudales de los ríos que alimentan la economía de la región.
"Se anticipa una disminución de la nieve en la Cordillera, lo que derivará en mayor demanda de riego y menos oferta -afirma el doctor Vicente Barros, profesor emérito de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA e investigador del Conicet-. Hay una crisis en ciernes cuyo horizonte no podemos precisar. De hecho, ya no alcanza el agua, y el riego está sobrepasando la tasa de reposición."
La Nación ,Lunes 2 de abril de 2007
Leer Nota completa aquí .
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